Az egyik a boltban kapható élelmiszerek itthoni egészségesebb alapanyagokból történő reprodukálása, (hamarosan felteszem a tökéletes sajtos tallér receptjét) a teljes sikert ebben az esetben akkor könyvelem el, ha mindezt a gyerekek is megeszik így a bolti változat lecserélhető.
A másik eset mikor elkészítem egy étel tökéletes változatát, ami annyira jó, hogy nem kell további változtatásokon gondolkodnom egyszerűen bármikor elővehetem a receptet mindig tökéletesre el tudom készíteni.
Ez a verzió történt az almás pitével is.
Régóta keresem a tökéletes megoldást amit most sikerült megtalálnom.
Két recept egyesítéséből született meg az én tökéletes almáspitém. Bátran próbáljátok ki isteni!!!
Hozzávalók:
- 50dkg liszt (én 25dkg tk. tönkölyt használtam)
- 25dkg vaj
- 1dl tejföl
- 1/2 sütőpor
- 2 tojás sárgája
Töltelék:
- 2kg alma
- cukor ízlés szerint (nálam nádcukor)
- fahéj
- zabpehely
Elkészítés:
Az almát lereszeljük, majd cukrozzuk és megszórjuk a fahéjjal. Közben elkészítjük a tésztát.
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal majd a többi hozzávalóval, két cipóra osztjuk, kinyújtjuk.
Az alma addigra levet enged, amit kinyomkodunk belőle. Egy közepes tepsi aljára tesszük a tészta egyik felét megszórjuk a zabpehelyel rá kenjük az almás tölteléket, majd beborítjuk a másik tésztával. Közepes lángon addig sütjük míg a teteje szépen barnulni kezd.
Marci mikor először készítettem 6db-ot evett meg egyszuszra belőle...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése